Erlesene japanische Grüntees
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| Matcha-Set
Katte Ryu
Katte Ryu enthält
alle Utensilien, die Sie für die Zubereitung von Matcha benötigen.
Diese
Zusammenstellung ist besonders dann für Sie geeignet, wenn Sie noch wenig
erfahren mit Matcha sind und diesen zu Hause zubereiten möchten. "Katte
Ryu" bedeutet in etwa "Ihrem eigenen Stil entsprechend" und bietet
Ihnen eine angenehme Art, Ihren Tee in entspannter Atmosphäre zu Hause zu
genießen. | 
Über
den Umgang mit Ihrem Matcha-Set
Über
den Besenhersteller Nakata Kizo | |
| | Matcha
"Kyo mukashi" 40g in Dose
Kyo
mukashi ist ein hochwertiger Tee, der etwas dünner ist als der Matcha, der
üblicherweise in der japanischen Teezeremonie gebraucht wird. Sein Name erinnert
an das ruhige Kyoto früherer Zeiten.
Diese Sorte ist seit langem die meistverkaufte
aus unserer Matcha-Auswahl und wird gerne zum Üben der Teezeremonie (Cha
no yu) verwendet. Sie schmeckt ausgeprägt aromatisch und blumig-erfrischend.
Matcha
"Kyo mukashi" |
| | Vietnam
Ceramic AnnanYaki Matcha-Schalen
Die
Annan Yaki Töpferei in Vietnam stellt Teewaren mit Mustern aus der Region
Annan her, die aus dem 16. Jahrhundert überliefert sind.Maße:
oberer Durchmesser 110mm, Höhe 80mm, unterer Durchmesser 62mm
Gewicht:
303g; Kapazität: ca. 300ml Diese
Schale verkaufen wir nicht einzeln.
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andere
Matcha-Schalen |
| | Oribe
Utsushi Matcha-Schalen
Oribe
ist eine Töpferweise, für die eine schwungvolle Bemalung und der Einsatz
von grüner Kupferglasur charakteristisch sind. Es war die erste Art, auf
die japanische Töpfer Steingut farbig glasiert haben.
Der Stil geht auf
die Mino-Brennereien des späten 16. Jahrhunderts zurück und ist nach
dem Teemeister Furuta Oribe (1544-1615) benannt.
Der Tonkörper hat einen
hohen Eisenanteil und wird von Hand, auf einer Töpferscheibe oder auf eine
japanische Drapierart (von oben) hergestellt. Oribe-Schalen werden mit lebendigen
Formen bemalt, die natürliche Bewegungen, geometrische Muster oder eine Kombination
aus beidem darstellen. Sie werden bei 1220°C gebrannt, wodurch sie ihre intensive
grüne Farbe erhalten.
Diese
Schale verkaufen wir nicht einzeln.Maße:
oberer Durchmesser 80mm, Höhe 60mm, unterer Durchmesser 45mm
Gewicht:
168g; Kapazität: ca. 200ml
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Oribe
Matcha-Schalen
andere
Matcha-Schalen |
| | Chasen
Kazuho
Der
Kazuho Chasen ist sehr beliebt wegen seiner handlichen Größe und der
idealen Anzahl an Borsten.Maße:
Höhe 110mm, Durchmesser 58mm.
Diese Schale verkaufen wir nicht einzeln.
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andere
Teezeremonie-Utensilien |
|  | Mizuya
Chashaku (Takayama Ikoma Nara, Japan)
Der
Mizuya Chachaku wird häufig bei Teezeremonien mit vielen Teilnehmern verwendet,
weil der Matcha durch die breitere Fläche des Löffels besonders bequem
in die Schale gefullt werden kann.
Größe:150mm
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Mizuya
Chashaku |
|  | Wir
liefern Ihnen das Matcha-Set in einem dekorativen Schmuckkarton. Es ist ein ideales
Geschenk für alle Matcha-Liebhaberinnen und Liebhaber. |
Nakata
Kizo, Besenhersteller und Bambus-Kunsthandwerker
Nakata
Kizo wurde 1940 in Takayama geboren, das zu der Stadt Ikoma in der Präfektur
Nara gehört. Obwohl er der Sohn eines Reisbauern war, wurde er mit 14 Jahren
als Auszubildender an eine öffentliche Schule gesandt, um das Handwerk der
Besenherstellung zu erlernen.Nach sechsjähriger Ausbildung lernte er weitere
verschiedene Techniken, bevor er sich im Alter von 25 Jahren selbstständig
machte.1975 gründete er die Nakata-Kizo-Kooperation. Heute stellt seine Firma
etwa die Hälfte aller japanischen Bambusbesen her. | |
 | Bitte
beachten Sie, dass wir unsere Matcha-Schalen von verschiedenen Töpfereien
beziehen und Ihre Bestellung erst dann versenden können, wenn die Hersteller
uns die Ware geliefert haben. |
|
Bitte
reinigen Sie die Schalen weder in der Spülmaschine, noch verwenden Sie sie
in der Mikrowelle oder im Ofen | | |
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Der
Gebrauch von Teezeremonie-Utensilien (Matcha-Schalen etc.) | Die
Waren werden für japanischen Grüntee hergestellt. Wir empfehlen Ihnen
daher, Sie ausschließlich für grünen Tee zu gebrauchen. |
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Der
Umgang mit bemalten Teeschalen | Bitte
reinigen Sie Ihre Matcha-Schalen mit einem weichen Schwamm oder einem weichen
Tuch, da raue Materialien die Bemalung beschädigen können. Verwenden
Sie keine starken Reinigungsmittel. |
|
Japanische
Teeschalen sind zerbrechlich! | Wir
verpacken und versenden Ihre Bestellung mit größter Sorgfalt um sicher
zu gehen, dass Sie unbeschadet ankommt. Sollte Ihre Ware trotzdem in irgendeiner
Form beschädigt eintreffen, kontaktieren Sie uns bitte umgehend. Wir bitten
Sie darum, uns in einem solchen Fall ein Digitalfoto des beschädigten Artikels
zuzusenden und ersetzen Ihnen diesen daraufhin. |
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Was
Sie bei Ihrem Chasen beachten sollten:
Ein
Bambusbesen ist ein sehr empfindliches Teeutensil und muss ausgetauscht werden,
wenn die Borsten abgenutzt sind oder brechen.
Wenn der Besen feucht gelassen
wird, kann sich Schimmel bilden. Bitte tauschen Sie ihn auch in einem solchen
Fall aus. | |
Über
den Umgang mit Ihrem Chashaku
Ein
Bambuslöffel ist ein sehr empfindliches Teeutensil. Bitte üben Sie keinen
starken Druck auf ihn aus oder verbiegen Sie ihn übermäßig, da
er dann brechen kann. Bewahren Sie Ihren Chashaku immer gründlich gereinigt
und vollständig getrocknet auf. Wechseln Sie ihn aus, wenn Sie Schimmelspuren
entdecken sollten. |  |
